金秋九月沁柚在哪里，正是柚子成熟时。在鳌头镇五丰村一个山头上漫山遍野的柚子树上挂满了黄色沉甸甸的果实沁柚在哪里，散发出沁人的柚香沁柚在哪里，一派丰收的景象。
“今年的柚子又是一个丰收年，总产量与去年持平，约10万斤。”正在果园忙着采摘柚子的邓端明开心地说。今年54岁的邓端明是柚子之乡梅州客家人，他20岁时首次离开家乡外出打工的第一个落脚点就是从化鳌头镇，虽然后来离开了从化，但邓端明对山清水秀的从化一直念念不忘。
2013年，他重返从化在鳌头镇五丰村鲤鱼仔承包了130亩的山地，种起了红肉蜜柚。树上柚果，林下土鸡，邓师傅还在果园里养了1500多只黑凤鸡，他说，养鸡不仅可除草，还可除虫和白蚁，自从养鸡后，果园的螺类和蜗牛类的虫害基本没有了，而鸡粪又是最好的农家肥。因此，邓师傅的柚子园形成了一个立体化的种养模式，实现循环产业经济，为人们提供营养健康的农产品同时，实现了增收致富，并为附近村民提供家门口就业。
“这里的土壤好，昼夜温差大，日照充足，有利于柚子的生长，加上我们施的是有机肥，种出来的柚子品质特别好。”邓师傅随手摘下一个大柚子一边徒手掰开一边说，“我们的柚子果肉色泽鲜艳，多汁，有浓郁的蜂蜜味，尝第一口微酸，越吃越甜，是柚中佳品，柚子皮薄，可以徒手掰皮。”邓师傅补充道，通过科学技术管理，可控制柚子的最佳采摘期在中秋前一周。
由于种出来的柚子品质好，深受客商的喜爱，鳌头镇里的农民专业合作社长期与邓师傅合作，共同打造走出去与引进来“线上+线下”相结合的销售模式。该专业合作社销售负责人徐镇营介绍说，合作社与基地合作正探索出一条新的发展之路，通过合作社的电商平台进行宣传推介，打造从化品牌，让从化的柚子走出去，另外通过合作社的文旅平台，组织采摘团以乡村游的模式，让游客既可摘果又可体验乡村游，打通乡村致富路，助力乡村振兴。
目前，合作社通过电商平台每天助农销售柚子1000多斤，预计中秋前一周进入大量销售期。
树上柚果，林下土鸡，邓师傅还在果园里养了1500多只黑凤鸡。
文/广州日报·新花城记者沁柚在哪里：何钻莹 通讯员沁柚在哪里：罗素玲、胡东和
图/广州日报·新花城记者：苏韵桦 通讯员：罗素玲、胡东和
[ 编辑： 李鑫 ]
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