竹筒在哪里买(竹筒在哪里买多少钱一个)

俗话说：“世上无难事竹筒在哪里买，只怕有心人”。说的是一个人如果想要做成一件事情，只要你能持之以恒坚持做下去，总有成功的一天。今天，记者与各位分享两位八零后因为一件共同的爱好，走到一起开店、坚持梦想的故事。图为郭昂华和王智军选择做竹筒鸡的山鸡，平均都是喂养了8个月以上的山鸡。

郭昂华，1988年出生在双峰县甘棠镇，毕业于重庆交通大学机械设计与制造专业，毕业后在广州的建筑工地附近开网吧，生意还不错，这也让他赚到了人生的第一桶金。2013年-2014年，郭昂华转让了网吧来到重庆开了一家高端童装专卖店，一套小孩的衣服高达2000多元，因为太过高端，这让他亏掉了20多万元。图为郭昂华的父亲在帮他们准备做竹筒鸡的原材料——竹子。

王智军，1986年出生在双峰县甘棠镇，原本是一名驾校教练，2015年，他拿到了国家汽车二级教练证（最高级别），是当时全国年纪最小的二级教练。2018年他从驾校辞职，准备寻找机会经商。图为郭昂华和王智军在锯竹筒。

郭昂华、王智军两个从小一起长大的朋友，2018年夏天一起前往云南旅游，他们在当地的美食店里吃到了竹筒鸡，觉得味道很不错，于是，突发一想，家乡的竹子也很多，我们应该也可以尝试着做做这道美食。图为郭昂华将土鸡装上车。

竹筒鸡，是云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪，历史久远。时至当代，云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法，这与满山的翠竹有关，又与竹筒烹调的食物清香可口有关，也正因为如此，竹筒鸡在南方的很多地方得已发展。图为郭昂华和母亲一起宰杀土鸡。

“为了达到理想中的味道，我们光土鸡就用掉了100多只。还经常去请教厨师并到周边去学习。”郭昂华说。“试味过程中，给你印象最深的事情是什么竹筒在哪里买？中途有想过放弃吗？”记者问到。图为郭昂华用电锯将竹筒切开，准备做竹筒鸡。

“我们从来没有要放弃做这道美食。”王智军说。“我记得有一天，我和郭昂华两个人从清晨6点起床开始就开始调味，一直忙到晚上9点，当天就杀了7只土鸡。并且在做好竹筒鸡后又连夜给朋友们试吃，征求他们的意见。”图为切好的竹筒。

付出总有回报。经过上百次的改良，终于他们找到了最合理的配方和烧烤温度。郭昂华说：我们选择的鸡是喂养了8个月以上的土鸡，拔毛去掉内脏后大约是2斤重。腌制的秘方除了特制之外，还要添加料酒、生抽、酱油、香菇、生姜、大蒜和辣椒等，而且每一种配料的重量也有严格的重量。图为王智军将调好的鸡肉装入竹筒中，准备烘烤。

2019年4月30日，郭昂华和王智军的竹筒鸡店在娄底金谷市场内正式营业。为将竹筒鸡推向市场，他们利用微信朋友圈进行推广，并积极参加娄底的一些餐饮比赛，他的“趣味特色竹筒鸡”获得了第三名的好成绩。图为王智军在腌制鸡肉。

顾客赵先生是店里的回头客，他告诉小编，在这里买的竹筒鸡，味道鲜美，并且鸡肉中带有竹子的清香，而且价格还不贵。自第一次吃到后，我就经常在这里购买，还经常帮他介绍朋友和客户过来购买。图为王智军在做竹筒鸡。

目前，郭昂华和王智军在竹筒鸡的基础上，又开发了“秘制五花肉”“竹筒养生鸡汤”“富贵鸡（煨鸡）”“竹筒猪肚墨鱼养生汤”等。图为郭昂华将腌制好的竹筒鸡放到蒸锅内。

据了解，郭昂华和王智军的店面营业额，截止到5月30日，一个月时间店里的营业额超过了1万多元，而且回头客越来越多，口味正一天天完善，我们有信心做好这份甜蜜的事业。图为他们研制的秘制五花肉。

因为郭昂华大学学的是机械设计与制造专业，所以他利用自己所学，已经全新设计了全新的烤炉，目前正在联系厂家进行订制。待烤炉做好后，炉内温度和一次可烘烤的竹筒鸡将更多。祝福这两个小伙子。图为兄弟两人做的竹筒鸡。