盼望着、盼望着深圳车站在哪里,“打工人”心心念念的国庆长假即将到来。
国庆去哪玩儿?出省太麻烦,出市太累,不如待在深圳打卡各个景点。
近日,深圳文和友宣布开放“老街蚝市场”,首次推出深圳独立特色IP。 这里有“打飞的”过来的黄金生蚝、大鹏湾生蚝,产自境外的新西兰莫娜、加拿大枫林湾、爱尔兰皇御、法国布锐琪等生蚝品种,还有果呀呀、墨茉点心局等首次亮相深圳的网红品牌……想必是市民朋友国庆期间休闲娱乐的不二之选。
据悉,深圳文和友隶属文和友集团的“城市文和友”,是与许多消费者熟悉的长沙文和友为并列的兄弟品牌。今年4月亮相鹏城,其开业首日便大排长龙,拿号超5万个。如今半年过去,深圳文和友吸引了大量客流,尤其是年轻用户,带动其所在的罗湖区东门老商圈焕发了新的活力。
瞄准“非标”,赛博风地域特色IP上线
9月25日,小南前往“老街蚝市场”探访,发现深圳文和友相较开业时大有不同,对比长沙文和友或是其他餐饮体、潮玩地,有了更鲜明的辨识度。
最显眼的是空间场域所呈现的视觉变化。复古场景被未来感冲成底色,赛博朋克风扑面而来。穿过窄巷走进一楼,是一处活灵活现的水产市场,水箱、红色灯罩甚至叫卖声都颇有穿越感。另一面,场景内近8米的“生蚝图腾”腾空而起,立体霓虹招牌不停自转,LED屏幕上不同语言的“老街蚝市场”不停变换,色彩令人目眩。
老街蚝市场的主打系列菜品仍然是生蚝,但选品有了较大幅度更新。生蚝是季节性海鲜,过高的海水温度会让蚝肉口感大打折扣。为了克服这一难题,老街蚝市场的生蚝选品将随季节改变,并引进进口生蚝,以求为食客提供完美口感。
在水产市场,有产自国内,“打飞的”过来的黄金生蚝、大鹏湾生蚝,产自境外的新西兰莫娜、加拿大枫林湾、爱尔兰皇御、法国布锐琪等生蚝品种,及澳龙等较受欢迎的海鲜。作为本季主角,黄金生蚝在肥、脆、大的同时,没有生蚝常见的海腥味,口感对大众更为友好。
而另一个惊喜便是在快闪季结束后,仍然留在餐桌上的茶颜悦色手摇茶。这杯备受深圳人关注的奶茶,如今不用线下抢号排队,只需要点单就直接送达。另外,几款为鹏城定制的特色菜,如罗宝兔、大运斑鸠、翻身鸭头等,也登上新菜单。
“特别店”聚合,流量磁铁助力鹏城夜力
开业半年,深圳文和友已经在客流量上自证实力。不过其意义,并非只在消费者一端。
据媒体报道,今年7月,深圳市商务局党组书记、局长张非梦曾在谈到深圳建设国际消费中心城市时表示,深圳文和友的入驻,带动了整个深圳罗湖老东门商圈的复苏。接下来,东门商圈将会进行整体化改造。“我们将用两年的时间采用分步改造的方式,把整个东门地区升级改造成为一个既保留深圳墟历史印记,同时还能够吸引新生代年轻人来东门购物和消费的国际潮流打卡地。”
深圳文和友对东门商圈复苏的带动作用,从它打造新业态,对首店、潮店、特别店的吸引力上也可见一斑。如已经开放的可口可乐时光馆、COMMUNE车站主题店、美妆零售品牌“HEYTON”时空地下城、TOPTOY潮玩博物馆等,均为全国或深圳“首店”。
据官方消息,果呀呀、墨茉点心局将在鹏城的首次亮相选在了深圳文和友,喜茶、王柠、WHIKO謎之生物等品牌也将携特别店进驻。此次入驻深圳文和友的果呀呀还是首次走出湖南省。作为鹏城新地标,深圳文和友的圈粉能力也让这里成为众多创新业态的开放生态圈。
另据英雄联盟(LPL)全球总决赛发布的预告显示,今年10月,英雄联盟城市峡谷也将来到深圳文和友老街蚝市场,你将在这里体验到城市峡谷的另类玩法。
“消费”,逐渐成为深圳新的城市标签。根据第七次人口普查和2020年各城市统计公报数据,去年深圳社消零售总额达8664.9亿元,居全国第五。此外,深圳还被称为“夜间消费最活跃的城市”。
此次以“老街蚝市场”全新登场,是深圳文和友对准年轻人市场,为鹏城夜力增添新注脚,也将为深圳打造多元旅游地标助力。特别是随着深圳商业格局由东向西一路发展,罗湖作为承载着老一代深圳人记忆的地标,要想焕发新兴生命力,深圳文和友必将是答案之一。
【撰文】邓子良 丰雷
【作者】 丰雷
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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