铺铺旺(铺铺旺转让平台可靠吗)

市场的扩大从来没停止铺铺旺，政策也是一年比一年好铺铺旺，但是关店的老板却是一年比一年多了，对人们来说这倒是一件怪事，我们的生意到底该怎么做？

行业竞争再激烈海底捞总能逆势而上

有人将生意不好做，归结于市场趋于稳定，竞争对手太多导致的，但是就是在这种情况下先有海底捞，后有瑞辛，他们都从一个僵化的、竞争非常激烈的环境中脱颖而出。

说到底，没有不好做的行业，只是方法出了问题，有的时候一着急，反而钻了牛角尖，待到别人成功了，再去模仿，也就没有多少利润了。

无论梦想是否实现，几千家店总归开出来了

16年的时候茶饮行业还是不愠不火，虽然不乏有媒体大力炒作，也有个别品牌发展势头也不错，但是入行的人还不是那么多，不少消费者还对塑化剂事件仍抱有阴影，不太看好奶茶的前景。

事实是，随着喜茶的包装，将奶茶的价格翻了三倍甚至更高，一股浪潮随之而起，抖音的火爆更是让茶饮行业的发展如虎添翼，高颜值、重社交的休闲餐饮一步登天。

有人说，是抖音和资本造就了喜茶和奈雪的成功，我却不这么认为。单个品牌的成功或许是由诸多偶然性所导致的，但是一个行业的发展前景，却是可以预料的，是有必然性的。我们趁势而去，就会迎来大的发展机遇。

举例来说，早期的菜单，总是内容丰富多样的，老板巴不得把所有厨师能做的菜都写在上面，总觉得这样能吸引和留住更多的顾客，放在十几年前这种做法或许还是可以的，但是今天却不同了。

菜单的精简帮助昶丰臭鳜鱼完成了特色转型

随着人们整体收入的提升，生活质量不断提高，除去必要的工作餐外，人们选择就餐时，越来越趋向于特色，一些“啥都会”的店铺，往往成为人们心目中“啥都不会”的、缺乏谈资的饭店，在当下这样的餐馆往往是不讨喜的。

反而一些店铺，菜单里面只有十几种品类，口味也相对比较单一，但是生意却火爆异常，这些年大红大紫的酸菜鱼和臭鳜鱼，都证明了这点。这些饭店就是通过简化菜单来突出特色，把更多时间留给厨师和采购，在有限的时间和成本下，做出顾客最想吃，最容易拍照发圈的菜餐。

把握人们消费精品化的趋势，自己就必然能做出特色化、品牌化店铺的决策。收缩过长的战线，把资金和人力投入到自己擅长的方面，去迎合顾客最本质的需求，而不是盲从于当下的社会风气，或者对过往的成功经历盲目追捧。

抛开餐饮不谈，美业也是同样的道理。以前只要把广告打足了，引进几门韩国的技术，最好再请个所谓的专家，就能让生意火爆起来。但是，随着新闻的曝光，还有学习渠道越来越多，顾客们也从“傻”变得精明起来。

随着认知提高，美业透明度也变高了

一家美容院，到底把多少钱用在了广告上面，多少精力用在了技术方面，美容师的资质到底合不合格，健康安全方面有没有隐患，都是现在顾客聚焦和担心的问题，而且顾客辨别好坏的眼光也越来越专业，绝不是过去的人云亦云了。

从这里看，随着信息普及，大家消费更加理性了，不是披上一层外衣就能够赚大钱的时代，所以一些真正专业的美容院，都把精力用在了人才和先进设备方面，把建立团队，服务客户，学习技术放在重要位置上。事实上，在负面信息频出的情况下，这些店也始终保持着比较好的效益，虽然没有“权健公司”的暴利，但是也解决了生存问题，更重要的是，为顾客带来了真真正正的美丽。

丁香医生和权健的大战让人们对医美更理智

所以人才和技术驱动美业的发展，广告的影响大不如从前，考虑到这点，手上的资金就有了更好的去处，走的路也就更直了些。

再说一个趋势，是关于商超便利品牌化的。五六年前，连锁商超虽然占据主流，但是还未有现在这样独领风骚，把所有一二线城市的线下零售市场占个七七八八。

便利店品牌化的时候，很多老板不服，不想被收编，总觉得自己的品牌是个“老字号”，又在小区周围，熟客生意就够自己生存了，现在要重新学习，进行所谓的统一装修，意义是不大的。至于加盟还要掏管理费，接受别人的服务培训，他们更是觉得这是在给自己没事找事。

日本便利店模式对中国市场影响是深远的

事实上，在所有发达地区中，稍微繁华一点的地段都已经被大型连锁品牌侵占，仅有部分散兵游勇在居民区坚持，利润虽不至于下滑，但是竞争力明显下降，一旦周围开了一家所谓711，everyday，爱得宝和罗森这样的店铺，立马就会面临经营危机。

去老店消费固然是一种习惯，但是品牌化、标准化的店铺，无疑更有安全保障，服务更好，能够买到更多样化的产品，这符合人们日益增长的物质文化需求。

至于部分地区，还有没有品牌化的原因，是由于国内发展不充分不平衡的现状所导致的，随着社会的发展，更具硬实力的连锁品牌，会进一步挤压单一店铺的生存空间。

现代便利店品类丰富，价格透明

面对这一趋势，要么选择加盟，要么自己根据实际情况，进一步装修店面，丰富产品多做能够吸引顾客的引流活动，甚至是老板自己也要重新审视自己的服务意识和态度，把人才做为店铺发展的重要核心。

店铺经营行业的类目远不止百十类，建材市场、二手车行、家电维修和电脑城，也各自有一套经营方法，都是在一个大趋势之下，总结过往经验，敢于对未来做出判断，选择合适的经营路线，完善自身管理体系，能够培养出有战斗力、有凝聚力的团队，把一个小夫妻店做成一个在全国有影响力的店铺，这点真功夫和魏家凉皮用它们的经验给了我们很多参考。

百倍盈指导案例铺铺旺：从濒临倒闭到品牌扩张

百倍盈课程的开设，其目的就是为更多老板提供一条思路，一条未来怎么走，能走多远的分析。课程发起人，郭英勇先生先担任铺铺旺集团董事长职务，致力于店铺经营行业十余载，通过铺铺旺集团大数据体系对店铺经营有着极为深刻的研究，在过往的会议中，他多次就店铺经营过程中的各种问题，做出系统而专业性的解答，为诸多老板切实解决了店铺亏损、发展遇瓶颈、缺乏竞争力和招不到人等普遍突出问题。

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在百倍盈的课程中，我们将了解到三个问题，五个方法。

三个问题

1.如何避免亏损，开一家赚钱店。

2.如何避免被模仿，开一家持续赚钱的店。

3.如何开店百家，实现规模化赚钱。

五个方法

1、顺势而为

“处在风口上，猪都能飞起来”，开店最重要的是分清哪些是夕阳行业，哪些是朝阳行业。百倍盈告诉你未来十年最大的机会在哪里铺铺旺！

2、打造爆款

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3、价值定位

有没有被客户牢记和认同的价值主张?

如何形成难以模仿的核心竞争力?

4、盈利模式

麦当劳靠地产年入百亿，1块钱的馒头还能营收百万，都是因为有清晰的盈利模式，你的盈利模式是什么?

5、系统营销

经营生意就是经营顾客，怎么才能让你的顾客反复消费?怎么才能让你的顾客介绍顾客?怎么才能形成上万甚至百万铁粉?

店铺经营从来都不是一个简单的，短时间能够掌握的学问，而是需要在一个理论学习和长时间实践过程中逐步发掘规律的过程，百倍盈无疑加快了这一过程，帮助和成就各位老板自然是百倍盈课程的意义所在。