广州监管部门约谈美团、饿了么，7 家外卖店被整治

IT大王 4 月 22 日消息 广州市场监督管理公布，对于某些餐馆餐厅厨房存有的食品类安全风险，广州市场监督管理 20 日快速机构对有关的外卖店餐厅厨房进行食品卫生安全监督管理，并提醒谈话美团外卖、饿了么外卖两大外卖app有关责任人，勒令服务平台对存有食品类安全风险的餐馆店家开展退出解决，另外从即日起布署进行互联网餐饮经营食品卫生安全集中整治。IT大王获知，查验中，7 家存有食品类安全风险的外卖店餐厅厨房被勒令停产整顿，所有退出服务平台。

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4 月 20 日，对于某些餐馆餐厅厨房存有的食品类安全风险，广州市场监督管理快速机构对有关的外卖店餐厅厨房进行食品卫生安全监督管理，并提醒谈话美团外卖、饿了么外卖两大外卖app有关责任人，勒令服务平台对存有食品类安全风险的餐馆店家开展退出解决，另外从即日起布署进行互联网餐饮经营食品卫生安全集中整治，确保顾客“舌尖上的美味的安全性”。

当日中午，广州市场监督管理构成督导工作工作组，机构天河区、广州天河市场监督管理对相关外卖店餐厅厨房开展全覆盖监督管理，关键查验其从业触碰立即通道食品类的从业者是不是持合理健康证书、经营地是不是采用危害害虫防治对策、是不是按照规定执行食品工业过程管理等状况，对查验全过程中发觉存有违反规定违规操作的，一律依照食品卫生安全工作中“四个最严”规定严肃查处。

查验中，7 家存有食品类安全风险的外卖店餐厅厨房被勒令停产整顿，所有退出服务平台，待销售市场监督机构再次查验合乎食品卫生安全规定后再再次运营。另外，广州市场监督管理还提醒谈话美团外卖、饿了么外卖互联网餐饮经营第三方平台有关责任人，规定服务平台严苛依照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》贯彻落实食品卫生安全监督责任，严格监督入网许可证餐馆服务供应商的核查和管理方法；按要求配置职业食品类专职安全员，逐一对入网许可证餐饮经营企业现场审查；提升对入网许可证餐馆服务供应商的运营个人行为开展抽样检查和检测，发觉存有违纪行为的，立即劝阻、改正并汇报本地销售市场监督机构。

美团外卖和饿了么外卖有关责任人表明，外卖app均规定全部入驻平台的店家符合我国食品卫生安全要求的有关规定。假如店家有违背有关要求，外卖app可依据店家违反规定违规操作轻和重水平，给与删掉有关食品类、农资产品、退出整顿或永久性退出等解决，“现阶段，已对涉嫌店家开展退出解决，并规定店家完全整顿。”

另外，广州市场监督管理从即日起进行对全省互联网餐饮经营食品卫生安全集中整治，专项检查入网许可证餐饮经营经营人的食品卫生安全风险性安全隐患。一旦发觉有违反规定违规操作的，将依照《食品安全法》有关要求严肃查处，除此之外，监督机构还将催促入网许可证餐饮经营经营人贯彻落实食品卫生安全自纠自查规章制度，严苛按《餐饮服务食品安全操作规范》生产加工制做食品类及营销推广应用“食品药品安全封签”，保证众多广大群众“舌尖上的美味的安全性”。