工业盐和食用盐有什么区别

盐是生活中常用的调味料，每天吃的盐被称为食用盐，工业中使用的盐被称为工业盐，这两者有什么区别呢？人们可以一起吃工业盐吗？

工业盐和食用盐有什么区别？

1、食用盐是比较纯净的氯化钠，吃对身体无害没有什么不良影响。工业盐不太讲究。其中不仅有氯化钠，还有高含量的亚硝酸钠，主要成分是亚硝酸根离子和钠离子。

2、食盐比较稳定，不随意变化，融水后也是中性的。亚硝酸钠干燥时稳定，但吸收空气中的氧分最终成为硝酸钠，融化后成为碱性。

3、盐和工业盐都是白色的，有时盐中加入黄色或淡蓝色等成分，两者都是晶体状的，如果用显微镜可以区分的话，肉眼就不能区分。

吃工业盐的结果

工业盐如名字所示，是工业上使用的盐，具有相当广泛的使用范围，在很多地方都可以到达。盐酸、碱、纯碱等以工业盐为原料制成。

食盐是从海水和地下岩盐沉积物中提取的，是非常重要的调味料，说人几天不吃盐，一天也不缺，盐对身体的作用很大。

但是有人问能不能吃工业盐，当然不行。工业盐有亚硝酸钠可能中毒，进入人体后全身缺氧，摄取少量亚硝酸钠可能直接中毒，中毒十几分钟就发病，引起头晕耳鸣等，最严重的事实是痉挛昏迷，工业盐最好不要吃。