素食主义的十大好处与坏处

素食主义作为饮食文化，是指避免用动物制作食品的人们，现在世界各地崇尚素食主义的人在增加不知道素食主义是怎么想的以前小编说明过十大最危险的蔬菜，今天揭露了素食主义的十大优缺点，有兴趣的请一起往下看！

素食主义的十大优缺点，

1、人们成为素食主义者的原因有伦理、健康、政治、环境、文化、审美、经济问题等几个。素食起源于古代印度，其实现在世界上70%的素食都是印度人，印度的素食比世界上其他国家多。

2、很多神学家认为素食最符合基督教的价值观，如怜悯和慈悲。素食主义者可能缺乏维生素B12，维生素B12多来自动物，研究表明维生素B12缺乏可能与骨骼柔软有关。

3、最早的素食主义者之一是生活在公元前6世纪末的希腊哲学家毕达哥拉斯，素食运动受到古代禁欲伦理、早期医学史和提倡善待动物的印度哲学的影响。

4、一些研究表明，在生物学上，人类不能根据生素食品进化发达的大脑，他们得出结论，吃肉是人类大脑进化的关键。很多研究人员认为，虽然人体消化肉，但我们的身体其实是为了吃草而设计的。例如，人类的牙齿类似于食草动物的牙齿，扁平钝化，不是咀嚼和撕裂，而是适合研磨。

5、摩尼教师、天主教徒等素食主义者被认为是异教徒，在中世纪宗教审判所期间受到迫害。著名素食主义者包括达芬奇、亨利福特、布拉德·皮特、阿尔伯特·爱因斯坦和希特勒。

6、英国牛津大学的研究得出结论，吃肉的人患胆结石的可能性是不吃肉的人的两倍半，科学家得出结论，素食主义者的低脂肪、高纤维饮食降低了患胆结石的风险。

7、2008年的一项研究显示，美国素食大佬近730万，占总人口的3.2%。其中，0.5%是100万人是纯素食者。第一个素食协会于1847年在英国成立，这个协会的目标是告诉人们不吃肉就能保持健康。

8、最近的一项研究认为，吃豆腐和其他植物性食物的人比吃肉的人性生活好，其中有些植物影响激素水平和性活动。

9，虽然希特勒不愿意在二战期间执行这项政策，但他相信素食可能是德国军事成功的关键。他声称凯撒的士兵完全靠蔬菜生活，维京人靠肉食就不能探险。

10、2006年的调查显示，英国有6%的人是素食者，英国成为人口中素食比例最高的欧洲国家。有些素食者可能不知道凝乳酶经常用来做奶酪，所以他们在不知不觉中吃了它。凝乳酶是从屠宰未断奶的幼儿的第四胃腔内粘膜中提取出来的。