椰汁鸽子汤的做法以及食用功效有哪些

椰子汁鸽子汤是滋养的养生汤，椰子汁和鸽子一起炖，不仅可以降低鸽子肉质的腥味，而且口感清香不油腻，还可以补充身体对营养物质的吸收利用椰汁鸽子汤的制作方法和食用效果是什么？

椰子汁鸽子汤的制作方法

1、打开椰子汁，倒出椰子汁，去掉椰子等待。

2、清洗鸽子表面和内脏，用热水煮，去除多馀的血泡和腥味。

3、在砂锅中加入适量的清水，加入适量的葱段、姜片等，水开后，加入鸽子、椰子肉和椰子汁，用小火慢煮1小时，加入适量的盐，就可以吃了。

椰子汁鸽子汤的食用效果

椰子汁鸽子汤也是养生药膳，适量食用后，具有良好的清热解毒、益气补血、安胎养胎、清心安神的滋养效果。

椰汁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，鸽肉质具有良好的滋阴补肾、益气补血、通乳泌乳补充效果，两者组合食用后，可良好补充身体对营养物质的吸收利用，具有良好的生津止渴、清热解毒、清心安神补充效果。

椰子汁鸽子汤的食用禁忌

椰子汁性寒、脾胃虚寒、身体虚弱的人尽量不要吃得太多。

胃寒的人尽量不要吃椰汁鸽子汤，以免影响胃肠道的正常代谢。

结合自己的健康状况，适量吃，但吃得太多。

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