芒果夹心糖是很多人喜欢吃的零食,怎么做芒果夹心糖好吃呢?关于这个问题,主编想和大家分享我的经验,帮助大家。如果你喜欢编辑的文章,记得称赞编辑哦
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材料:果酱适量,苹果6克,麦芽糖45克,芒果250克,温度计1个。
先把苹果香蕉和30g白糖混合均匀,如下图所示。
然后把芒果打成泥,放入不粘锅的小火加热到40~50°,如下图所示。
接着往锅里加入混合的苹果胶,快速搅拌均匀,如下图所示。
然后加热到105°左右,必须使用小火,如下图所示。
然后在模具中加入刚才我们做的糖浆,如下图所示。提示:把糖浆放在一半的位置就行了。
然后在装饰袋中加入适量的果酱,均匀地铺在模具上,如下图所示。
接着再次在模具上铺一层糖浆,如下图所示。
等芒果夹心糖完全冷却后,撒上白糖,如下图所示。
做出好吃的芒果夹心糖,希望大家喜欢。你学会了吗?快点动手试试吧!
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