很多人不知道菜花有什么效果，下面简单介绍一下。
蔬菜花的保健效果特别好，特别是对预防高血压有效，可以在一定程度上减少贫血和伤风等疾病的发病率。
油菜花性凉爽，其中含有的植物荷尔蒙可以加速人体酶的形成，在一定程度上吸附人体中的致癌物质。
食用油菜花可以改善肝脏的排毒功能，发挥活血化需求、消毒小肿胀的效果。
除此之外，般在蔬菜柔软的阶段采摘，其中植物纤维素含量丰富，食用后可减少人体对脂类物质的吸收，加速胃肠蠕动。
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