处暑养生食谱大全

今天是二十四节气中的炎热节日。当然，这个节日非常重要的不是如何看节日的历史。我们要做的就是吃。对于食物来说，如何健康地吃是最重要的事情。接下来，和小编一起分析一下炎热的养生常识吧。另外，炎热的养生食谱大全。感兴趣的你一定不要错过。健康地吃是健康的

炎热养生常识

炎热节气注意事项

炎热节气注意事项-饮食清洁，s_pe#俗话说，疾病来自口人，吃不干净的食物和腐烂变质的食物，会引起胃肠疾病和肠道寄生虫病，必须注意饮食卫生。饭菜适量做，努力不剩饭。点心等不要放得太久，不要咬蟑螂和苍蝇。生吃瓜果时，一定要洗干净。饮食不偏不倚，多样化才能发挥全面营养人体的作用。

夏季节气注意事项-少吃甜食，清淡

甜食是动物脂肪、甜食、油炸等油腻甜食。这样的食品味道很甜，但要吃太多。现代医学研究证实，过度饮食肥甘厚味是老年人高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病的重要因素之一。暑假期间，这种疾病应该更加注意预防。中医主张饮食应该清淡。从古至今的养生经验表明，饮食清淡是长寿的重要原因。我们必须宣传食物肥甘厚味的危害，指导人们科学饮食。

夏季节气注意事项-冷热适中，硬度适中

食物温度也适中。人对饮食冷热的要求不同。一般来说，阳性体质者喜欢冷饮，阴性体质者喜欢热饮。根据人的好处，可以适当调节饮食温度，但不要过冷过热。食物冷温不足，不仅会给胃肠带来不良刺激，还会损害人体阴阳的气息。

对食物的硬性要求也不同。脾胃虚弱的人和老年人，孩子应该吃半流食，比如面条和粥类，也可以根据情况吃馒头、馒头、熟饭等软食。特别是老年人，脏腑衰弱，牙齿不利，食物稍硬就难以消化。普通人的食物也不硬，但柔软也会影响食欲，所以柔软适当。

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二、处暑节气饮食养生常识

1、适当:枣、莲子、黑豆、鲫鱼、鲤鱼、苋菜、苋菜、甘蓝、乌梅、苹果、桃

kds枣、红豆、莲子、黑豆等煮汤、煮粥、煮饭，经常吃水产品，去除湿气，滋阴，如墨鱼、鲫鱼、鲤鱼、带鱼、泥鳅、牡蛎、蛤蜊等。新鲜水果蔬菜:苋菜、甘蓝、马铃薯、玉米、香蕉、葡萄、苹果、桃子、梨等有生津润燥、消热通便的效果，还经常喝豆浆、牛奶、淡茶预防秋燥。

2、猪肉、泡饼、葱、姜、蒜、韭菜、青椒

这个节气已经不是瓜类水果的季节了，所以尽量不要吃，不要伤脾胃，加重湿气。此外，继续前一个节气的月忌，还是不吃猪肉吃猪肉、泡饼等消耗神气的食物。不可逆肺气的清除性，不要吃葱、姜、蒜、韭菜、青椒等热食。

3、咖喱、火锅、麻辣热、膨化食品、生蜜、猪肺

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油炸、酒、烧烤生湿热，咖喱、火锅、麻辣热、膨化食品等调味料多受伤肺阴干燥，不吃的话，最好不要让人体的阳气从体内流出来，使体质寒冷。不要吃生蜜，会暴露霍乱。不要吃猪肺，不要吃新姜。

处暑养生食谱

1.木耳粥

制作原料:黑木耳30克，粳米10克，枣3~5张，冰糖适量。

制作方法:首先将黑木耳温水浸泡在半el中，洗净后再使用。粳米和枣一起煮，煮

适合痰中带血、慢性便血、虚劳咳喘、痔疮出血、眼底出血者

等。禁忌:腹泻的人不吃。

禁忌:腹泻者不吃。

木耳味甘。性平，归胃，归肠经。木耳可以冷血止血，治疗各种出血病。木耳中含有的同醇类成分具有维生素D的作用，有利于钙的吸收，可以预防儿童佝偻病和老年人骨质疏松症。木耳含有多糖类和磷脂等营养成分，可以补充大脑的强心，预防血管硬化、高血压病等。这种粥有益气养胃、滋阴生津、润肺止血、补脑强心的效果。

制作原料:玉米须100克，甲鱼1只，葱、盐、黄酒适量。

的制作方法:去除甲鱼头、爪子和内脏的玉米必须洗净，放入纱布袋，拧紧袋口。将甲鱼、药袋放入砂锅中，加入适量姜、葱、食盐、黄酒、清水，用武火沸腾后，用文火煮至熟。

适合口渴、高血压、糖尿病患者。

玉米须味甘、性平、人肝、肾经。滇南本草说:大肠下气。治疗妇女乳结，乳汁不通，红肿疼痛，怕冷发热，头痛困难。根据现代医学研究，玉米应具有利尿作用，对肾脏病、浮肿性疾病、糖尿病等有效胆囊炎、胆结石、肝炎性黄疸等有效。玉米须与乌龟烹饪的药膳，具有养阴补血、消渴降压的效果，适合中老年人。

2.鸡蓉鹌鹑蛋

制作原料:鹌鹑蛋20只，鸡胸肉150克，火腿10克，鸡蛋3只，鸡汤500毫升，料酒30克，味精1克，精盐2克，湿淀50克，油80克。

制作方法:鹌鹑蛋煮剥壳，蛋黄留下，鸡胸肉洗净剥筋变成蓉泥，放入碗中，用料酒、精盐1克、湿淀粉15克、蛋白和30毫升清水搅拌成蓉。在净锅里放火，加入鸡汤，加入鹌鹑蛋、精盐、味精1克烧开，用35克湿淀粉粘稠的鸡蓉慢慢搅拌，鸡蓉变热变浓时加油浸入鸡蓉，放入大平盆，撒上火腿末。

适合人:适合虚劳瘦身、中虚少食、渴望者。中老年人常吃，抗衰老

老。可用于营养不良、贫血、结核病和高血压、血管硬化等。

鹌鹑蛋性甘，味平，补气血，营养价值高。蛋白质、维生素Bt、维生素Bz、卯磷脂、铁等比鸡蛋高，含芦丁等有益物质。

3.莲花牛肚

制作原料:莲花40粒，牛肚1个，香油、盐、葱、生姜、蒜、酱油各适量。

的制作方法:洗肚子，把去心的莲子放在肚子里，用线缝合，在锅里加水煮。熟后冷却，把牛肚切成丝，和莲子一起放在盘子里，把葱、姜、蒜洗净切成粒子，加入酱油、香油混合，就可以了。

适当的人:病后身体虚弱，儿童痱子，尿频，、脾胃虚弱、消化不良、饮食少、消瘦者虚弱。

禁忌:腹胀或大便干燥者不宜食用。

莲子味甘，性平，补脾益胃，涩肠固精，养心安神。牛肚，即牛胃，甜，性平，可补脾胃。