大家好,我很高兴吃饭。今天,边肖与你分享:在南昌混粉。
配料:干米粉、小米辣、串辣椒、蒜、葱、生抽、老抽、醋、糖、碎花生、萝卜干。
1.小米、辣椒、大蒜切碎,洋葱洗净切碎,放入碗中倒入热油,再加入酱油、醋、糖拌匀备用。
2.将干米粉放入沸水中煮,大火煮开后转小火煮8分钟。
3.取出煮熟的米粉,用冷水沥干,浇上准备好的调面酱,然后加入碎花生,把萝卜干搅拌均匀。
你学会了吗?
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