柚子绿的时候熟了吗（柚子绿的能不能吃）

众所周知，柚子是我们生活中常见的水果。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，深受人们的喜爱。很多人经常吃柚子。那么柚子绿了就熟了吗？具体来看一下吧！

柚子是绿色的吗？

这要看柚子的品种。但大多数情况下，青柚一般都没有完全成熟，不适合食用。

通常不能用柚皮的颜色来判断柚子是否成熟。有些柚子品种熟了会变黄，有些熟了会变绿。通常，成熟的柚子会很香。按压柚子皮，熟了的柚子皮会往下沉。

根据品种不同，柚子的皮色也不同，但成熟的柚子大多是黄色的，皮比较光滑。

所以买柚的时候要选择黄柚，不要选择表面粗糙的青柚。

你能吃绿色的葡萄柚吗？

看是否成熟。

有两种绿色葡萄柚:

首先是金柚品种。在未成熟阶段，柚子是绿色的，但这种柚子通常不会在市场上出售，因为未成熟的柚子有非常高的酸味，吃了会刺激肠胃。容易引起肠胃不适，不能食用。

其次，这种绿柚子是稀有的绿柚子品种。通常水果市场上的青柚大多是进口的泰国青柚。这个柚子的皮是绿色的，不管熟不熟。柚子和皮的重量用来判断熟不熟。通常成熟的青柚表面光滑，果重，果梗新鲜无干皱，味甜多汁。很好吃。

柚子怎么选？

1.形状

观察柚子的形状。通常柚子有两种形状:梨形和圆形。最好选择圆柚。

2.颜色

仔细观察比较柚子的颜色。最好选择橙色的柚子，而不是浅黄色的柚子。

3.称

拿起柚子，用手称一下。通常，较重的柚子会有更多的肉质，自然味道更好。

4.压

用手挤压柚子的果肉。如果柚子的果皮有弹性，说明柚子比较新鲜；如果果皮是软的，说明柚子保存了很久。