原来冬天手冷脚冷,脸色苍白。我头发不多,梳头洗头都要格外小心。奶奶告诉我要多吃黑豆。自从养成了每天吃点黑豆的习惯,真的是惊喜不断。但是做黑豆要花很多时间。如果你现在天天吃,恐怕很多人坚持不了几天。这里有一个省时省力的好方法:吃黑豆有很多好处,而且教你一个简单的方法。半个月吃一次,不如用醋泡黑豆。
俗话说,常吃黑豆能治百病。黑豆有“豆中之王”的美誉。虽然是深色的,但是营养价值很高。黑豆富含矿物质、维生素、花青素等营养成分。冬天为什么要吃黑豆?黑豆又称“植物蛋白肉”,是冬季进补的好食材。
黑豆中蛋白质的含量是猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。冬天,特别是容易手脚冰凉、头发和皮肤干燥的朋友,天冷的时候要坚持吃黑豆。黑豆怎么吃比较好?
黑豆的制作方法有很多。黑豆豆浆、黑豆粥、三黑粥都是用黑豆做成的大众特色菜。有朋友说这些太难了。用醋泡黑豆挺简单的,但是很多人觉得吃不下去。黑豆有没有方便又好吃的吃法?有!
这里有一个简单的吃法:蜂蜜黑豆。甜糯的蜂蜜黑豆比醋泡黑豆好吃多了!每次都会多做点吃的,够自己吃半个月,储存起来吃拿用,方便!蜂蜜黑豆做法简单,但有些细节需要注意。比如黑豆有“白核”和“绿核”两种。我们应该选择哪一个?用什么招数让蜂蜜黑豆储存时间更长?钱包会在详细的制作步骤中为你解答!
蜂蜜黑豆怎么煮?下面我给你整理一下详细的做法。
[蜜汁黑豆]
黑豆100克,红糖40克。有些体质不适合吃。如果你不知道怎么分辨,可以给我留言。
因为黑豆比较耐煮,所以要多泡一段时间。黑豆洗净,浸泡3小时以上,浸泡一晚,让黑豆充分吸水,更容易煮熟。
黑豆泡好后,冲洗干净,倒入电饭煲,加入4倍的水,启动煮饭功能。一个节目到了之后,你可以品尝一颗黑豆。如果它没有熟,你可以在额外的时间里煮它。在这个过程中,你要经常打开盖子看一看。黑豆熟了就可以停了。我煮了大约一个小时。
黑豆煮好后,准备一个干净无油的炒锅,倒入刚刚煮过黑豆的水,加入红糖煮至融化。黑豆煮好后如果没有剩下水,可以加小半碗水。为了增强蜂蜜黑豆的功能,我家老红糖熬成蜂蜜汁。请不要错用红糖粉。
加入黑豆,大火收汁。这时候记得不断翻炒,以免糊锅底。当汤汁浓缩包裹在黑豆表面时,关火即可食用。
待蜂蜜黑豆完全冷却后,装入保鲜袋或用保鲜膜包好冷冻。这种方法可以保存它们至少半个月而不变质。吃之前先解冻,然后加热。和刚煮的一样好吃。太方便了。
技巧
黑豆有绿核和白核两种,其中绿核黑豆效果更好。
黑豆的水温不要太高。冬天冷,可以用温水泡。黑豆泡的水不适合吃,可以不喝。
如果一次煮的黑豆比较多,加水后煮的程序可能会有溢出的情况。你可以用煲汤或煮粥的程序来煮它们。
你每天吃多少黑豆?每天吃20粒左右的黑豆。不要过度。你应该坚持下去。
吃黑豆有很多好处。我教你一个简单的方法。一次吃半个月,比用醋泡黑豆好。天气越来越冷了,是时候学习几种黑豆的正确做法了。蜂蜜黑豆是一种简单又营养的吃法。自制的蜂蜜黑豆味道香甜糯糯,想吃就吃。真是我们这些懒人的心头好!
坚持吃黑豆有很多好处。玩得开心之后,我们可以让自己的脸变得红润白皙,手脚不再像“冰块”,头发也会逐渐变得乌黑浓密。请尝试一下!
“蜜汁黑豆”的分享到此结束。这种黑豆的简单方法你学会了吗?你的每一条留言,每一个赞,都是我前进的动力!记得收藏,分享给身边的朋友。下次见!
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