一个鸡蛋多少克（一斤鸡蛋大概多少个）

鸡蛋有很多种吃法。可以煮，可以煮，可以煲汤，可以和西红柿韭菜一起炒，也可以炒成荷包蛋。而且鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以说是家庭必备的食物。鸡蛋有大有小，但不会特别大，最大不会超过70g，所以有时候我们买的一斤鸡蛋数量会有差异。

1.多少克鸡蛋

一个鸡蛋的重量在40到50克左右，大一点的70克也有，煮鸡蛋的重量也差不多。一个重50克的鸡蛋，约含35克水、7克蛋白质、6克脂肪、0.8克糖、356千焦热量、28毫克钙、105毫克磷、1.4毫克铁、720国际单位维生素A、0.8毫克硫胺素、0.15毫克核黄素和200毫克胆固醇。

2.一斤有几个鸡蛋？

如果是土鸡蛋，一般有十个左右，因为土鸡蛋比普通鸡蛋小；如果是农场的鸡蛋，一般是六到八个。超市卖的鸡蛋一斤八个左右，平均60克。还要看鸡蛋的新鲜程度。如果是老蛋，数量就多一个。

3.如何辨别鸡蛋是否新鲜？

考虑

同样大小的鸡蛋，重量轻意味着不太新鲜；

听听声音。

如果听到明显的晃动声，说明鸡蛋一般不新鲜；

查看有效期

因为家里存放鸡蛋的温度和湿度都很难控制，有些鸡蛋即使无声的摇晃也不能说是新鲜的。所以储存时间长或临近保质期时，不建议再次食用。