立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气。古代“四季八节”之一，有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。这意味着丰收。
《京都风俗志》说，“秋日初，人亦丰食，谓之粘秋肥。”贴秋膘，立秋习俗之一，意为秋季滋补身体，为身体储存能量和脂肪，可用于预防接下来的冬季感冒，补充和滋养夏季农事过度体力消耗造成的食欲不振、精神萎靡的状态。
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惠州人吃什么？
山院子烧鸡是安徽的家常菜之一。红薯粉用刚烧开的水搅拌，揉成球，再揉成小球，倒入煮好的鸡煲里。红薯粉用来吸收鸡肉的香味和锅里的油水。这种山圆子不仅肉味十足，而且肥而不腻。山粉圆子含有丰富的淀粉、纤维和微量元素，经常食用可以强身健体。
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温馨提示:
不要吃太多油腻的食物，饮食不能单一，荤素搭配，时令水果也要适当补充。记得饭后休息半小时后出去运动，增加免疫力。
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