红糖结块了怎么把它弄碎（红糖结块正常吗）

红糖对女性非常好，尤其是经期女性和产妇。含有丰富的维生素和微量元素，自古以来就是很好的滋补品。在古代医书中，有补血、活血、化瘀的作用。我们买的红糖要么是颗粒状的，要么是块状的，那么红糖粉结块了怎么破？

红糖结块了怎么破？

1.把变硬的红糖放在潮湿的地方，然后用两三层拧在一起的湿布包裹起来。几分钟后，让它重新吸收水分，它就会慢慢散去。

2.将糖放入玻璃器皿中，放入微波炉中，选择“小火”，转五分钟。糖又会变软，效果很好。

3.可以把苹果、梨、菠萝等水果切成小块，放在红糖里。主要是让干糖吸收水果中的水分，两到三天后会自动散开。

红糖结块正常吗？

红糖结块变硬，是比较正常的现象。红糖不板结才奇怪。好的红糖含有一定量的糖蜜，糖蜜也是红糖的主要功能成分之一。红糖变硬是由于糖蜜和糖粘连，红糖失水造成的。可以说不会结块的红糖肯定不是好红糖。

红糖和红糖的区别

红糖刚开始是块状的，切割处有明显的沙纹，压碎后会呈现沙状。优质红糖完全采用物理方法结晶，不添加任何化学添加剂，保留了多种营养成分和微量元素，如铁、锌、锰、铬等。

红糖是白糖的孪生兄弟，但其实是白糖渣不能完全脱色。其滋补效果比红糖差很多，一般作为家用调味品。