鸵鸟生长速度很快，半年能长50千克
1、鸵鸟的生长周期一般为24-36个月，从出生至12周龄为幼雏期，13周龄至开产前为生长阶段，然后进入产蛋期。雌鸵鸟在24-30月龄达到性成熟，而雄鸵鸟在36月龄达到性成熟。
2、鸵鸟的幼雏期是从出生至12周龄，这个时候饲料要保持比较高的营养水平，同时增加无机盐，特别是钙、磷、微量元素及多维素等添加剂。青饲料要给以鲜嫩青草和蔬菜叶等容易消化吸收的饲料，每只每日平均给青饲料1.2-1.5千克、精饲料1-1.5千克。
3、鸵鸟的生长期体重会从40-60千克增加到100千克，这个时候主要以放牧饲养为主，把幼雏料转换成育成料的时候要逐步进行。
4、人工饲养的鸵鸟每天的活动比较有规律，要根据其生活规律定时、定量进行饲喂。精饲料喂量一般每只控制在1.5千克左右，这样可以防止过肥从而导致产蛋量下降或者停产
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