现在常见的收银台有两种情况收银台在哪买:
第一种收银台在哪买,我们经常看得到的超市、便利店、夫妻老婆店。他们的收银台通常是放在卖场的入口,为什么这样?防损、防盗、也方便和顾客打招呼。
第二种,有人说是屈臣氏,3000多家店,没有一家是看到收银台在入口的,它不是在中间就是在后面。
到底哪一种正确?可以肯定的说,这就是专业与业余之间的区别。
收银台放在门口肯定是错误的。
如果收银台放在门口的话,那就是消费者动线的起点在门口、动线的终点也在门口,那他在店内行进的距离非常的少、经过的区域和光顾的商品也非常的少,从而对生意造成比较大的影响,我们的生意不会好到哪儿去,甚至很多区域它会形成冷区,顾客都不去。
从这个角度来说,收银台就是动线的终点,它决定了顾客行进的距离和逗留的时间,从而也决定了一个顾客光顾的商品和买单金额的大小,从而影响我们的生意。所以很确切地说,把收银台放在门口,这是一个死前级的做法,是基本上属于被淘汰的状况。
不信我们可以去市场去看-看,现在包括7-eleven、OK、全家这些连锁便利店,品类不多,面积不大,它都不愿意把收银台放在门口,甚至连防损防盗要求更高的这些连锁的水果店,连他们的收银台都不会放在门口,甚至放在里面,让顾客行进更多的区域,看到更多的商品。
那既然收银台不能够摆在门口,它是摆在中间还是摆在最里面?左边还是右边?楼上还是楼下?到底怎么样去做?
这里有一个基本的公式,也就是由门店的动线决定,我们要做到动线最长。
通俗一点去讲是什么呢?动线,每一个区域、每一个品类、每一个入口和出口,它都是差不多的一个平均线,去哪儿都差不多距离,都很方便,就是这么样的一个意思。
但是到底如何去做呢?有五个比较实战的口诀给大家分享一下。
第一个叫纵深靠里。
我们传统店面里面,店面不多,可能就一个到两个,但是它纵深很长,它是一种长方形的纵深结构,可能去到最里面有的超过了15米甚至25米,那这个时候你的收银台肯定不能够摆门口,也不能够摆在最里面。
因为25米很多顾客都不进店,这时候你的收银台的话可能在中间靠后一点,或者说是靠前一点,纵深靠里就是指的这么样一种纵深型结构的店面的收银台设计。
第二个叫正方居中。
正方居中就是类正方形的一个结构,比较方正的这种卖场,那你的收银台就要摆在靠中间的位置。
比如说中间靠后面的那种墙的位置,大家都能够看得到,或者中间正中的位置,这个也是比较常见的比较方正的一种结构。
第三个叫门左银右。
如果你卖场的门开在是左边,收银台就要放在右边,反之如果你的门开的是右边,收银台就要放在左边。
为什么是这样呢?
实际上无疑就把从入口到收银台的距离拉大了,如果说都在一面的话,比如都在左边,那左边才是热区,如果都在右边,那边右边才是热区,无论如何总有一面就要凉凉了,从这个角度来说,它们是互相协调互相配合,把这个动线丰满并且拉长。
第四个叫刚需相反。
我们每一个店里面都有刚需类的商品或者刚需类的区域,譬如说比较好卖的一些商品,像奶粉店里面的奶粉、纸尿裤,或者说是消费品店里面食品类里面的一些饮料,超市里面的一些饮料,大家都喜欢去买的,也是购买频次比较高的,但是你的收银台放在哪里呢?
要放在恰好相反的位置。
还有一类区域性的刚需,譬如说像超市里面或者是大卖场里面的一些店中店,它是连接其他通道的,那你收银台的摆放是跟其他通道恰好相反的地方,而不是都在人流集中在一条通道上。
比如说是通往商场或者通往地下车库的、通往楼上楼下的、通往游泳馆的等等这种走道,这样的通道我必须要经过的,或者我必须要去购买,我们的收银台恰好相反要放在它的对面,这叫刚需相反。
第五个叫异形交汇。
何为异形交汇?
中国的店面其实存在异形结构的真的是比较多,有的是菱形,有的是L型,有的是半圆形,有的是扇形……各种情况都存在。
所以我们去做卖场布局的时候,怎么样摆放我们的收银台成了一个很令人棘手的问题。
那么其实我们可以从入口开始算到最后面的地方,我们前后左右分别把它画几条线,基本上这前后左右交汇的那个地方,每一条线交汇的地方,也就是说无论从入口还是卖场更远的地方到那个交汇点,任何一个区域到那个交汇点都是差不多距离,基本上都能够看得到视觉上能够照顾的到的地方,这个就叫异型交汇。
几条线画下来,交汇处基本上是可以看到卖场任何一个死角的地方,实际上视觉距离最远的地方也是那个地方,这个操作起来难一点,需要专业的做法去进行啊手绘。但是它的基本原理就是不管怎么样复杂的店面,它都可以在视觉的交汇点的地方就能够形成我们的收银台。
收银台是收款的地方,最核心的它是动线的终点,它决定了我们的生意,也帮助我们顾客进行动线的选择和商品的互动,所以说抓好收银台的位置等于生意成功的一半。
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