阳春面4元一碗苏州虾油阳春面在哪里,还可以免费无限续面苏州虾油阳春面在哪里?对,你没有看错,就是这么实在的价格苏州虾油阳春面在哪里!这是苏州横径镇上的一家面馆,生意非常火爆,有不少城区的市民不惜坐地铁转公交花上两个小时过来,只为了吃一碗面,甚至还有不少上海人也特意开车过来吃。
就在横径镇一个新小区门口,很大的一个门面,门口可以停车,但都已经停得满满当当的。这里的排队盛况,我是早就有所耳闻,听说经常性的几百号人排队,可以说是苏州最火的一家面馆之一,就连工作日都人多到让你怀疑人生,周末更是不用说了,你要是不早点过来,11点后就全卖光了,就吃不到了!
店内面积很大,很宽敞,估计有500平米左右,偌大的一个大堂几乎座无虚席。装修风格是江南水乡特色,很怀旧,古香古色的,座位都是四人的实木长桌条凳,很是古朴。布局很合理,还专门划出了一块区域当舞台,就餐的同时还有苏州评弹可以听,很有情调。
和别家动不动一碗面就上百元相比,这里走的是平价亲民路线,阳春面只要4元一碗,这个价位在苏州城里都已经很难找得到了,更别说和上海某桂禾一碗阳春面19元的价格相比了!怪不得生意这么火爆,很多上海口音的老爷子老奶奶都专门过来吃。据说他家每日客流量最少都达2000多,高峰期甚至达到三四千,四个电脑收银都还要排队,真的非常的吓人!
这家店的浇头种类非常繁多,价格也普遍在接受范围之内,人均25元就可以吃到3个浇头,比苏州城里便宜很多,性价比非常高。浇头分现炒和现成的,比如说清炒虾仁、响油鳝糊、现炒肉丝等都是现炒的,需要等一会儿才行,像焖蹄、焖肉、稻草肉、白斩鸡这些都是提前做好的,吃的时候直接放入面里很快就热乎了。取面和浇头分别在不同的窗口,需要自己拿托盘,自助服务。
阳春面4元一碗,浇头另点,面可以无限量续加,不过分量很足,一般都不太需要另外加。苏州人习惯吃细面,这里的龙须面比一般的面还要纤细,口感很劲道,汤底是使用老母鸡炖的,味道不错。浇头都是当天新鲜现做的,所以很多浇头到了下午就没有了。油炸大排11元一份,是咖喱味的,很香,块头也蛮大苏州虾油阳春面在哪里;白斩鸡一份是12元,性价比非常高,鸡肉鲜嫩,酱汁咸甜适中;稻草肉10元一块,酱汁浓郁,咸中带甜,超级入味,瘦肉炖得非常软烂,肥肉入口丝毫不觉得油腻,肉皮部分还微微有些黏嘴,典型的肥而不腻、瘦而不柴!
三虾面78元一份,也是很划算了,其他店都要一百多一份呢。“三虾”是指虾籽、虾脑、虾仁,是汤面或者拌面的最佳“浇头”。每年的端午节前后,江南河湖中的雌虾进入产卵期,这个时候才会有三虾面吃,如今又是一年吃三虾面的季节,错过又是一年,所以即使是价格不便宜,尝尝还是可以的。
他家除了面,还有各种苏州特色小吃,海棠糕还不错,虽然馅儿有点少,皮子厚了点,但是上面的焦糖做得蛮好的,还有红丝绿丝、芝麻、瓜子仁,很是考究。松花团子皮子是水磨粉做的,馅儿是磨得很细的芝麻馅儿,也很好吃。

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