俗话说亚龙湾海鲜市场在哪里,
靠山吃山靠海吃海,
去三亚吃什么亚龙湾海鲜市场在哪里?
当然是海鲜啦!
还没来得及感受到秋意的来临,想不到小雪都过了。相信冬季对于很多起床困难户而言,绝对是个睡觉的最佳季节,唯一能唤醒他们饥饿灵魂的,我想应该就是美食和胃了。
最近,又看到越来越多人去三亚过冬了,可不,我也是超级怀念不用穿秋裤的日子,三亚简直就是国人避寒的最佳去处。
正所谓“靠海吃海”,得天独厚的地理位置让三亚成为了海鲜的天堂,生活在这片海域内的海洋生物光是鱼类就有100多种,虾蟹贝类更是数不胜数。如果来三亚不吃海鲜,那绝对是白来了,跟着羽子一起看看到底有哪些美味吧!
生猛海鲜
海鲜吃得多,但是你知道它们的名字吗?赤甲红、斑节对虾、梭子蟹、贻贝、鲻鱼、海鲈鱼、蛤蜊……推荐亚龙湾奥特莱斯海鲜广场,这里应有尽有!
吃货们看过来
三亚海湾众多,高级酒店也是散落整个三亚,对于出行的人来说,选酒店就有得折腾,不过对于性价比来说,羽子还是非常推荐最为成熟的亚龙湾,无论是沙滩还是海水都算得上三亚数一数二的,更何况这里交通、环境、商业在三亚来说也是最全面的。
▲亚龙湾豪华酒店群
一般吃海鲜都要亲自去海鲜市场选购海鲜,但又担心海鲜市场的脏乱差,但吃货们万万没有想到亚龙湾奥特莱斯海鲜广场的出现,可以将这种焦虑完全解除。
住在亚龙湾,想到奥特莱斯海鲜广场吃海鲜,还有免费接送车,不管天晴下雨海鲜广场都提供该服务。
不管是自行前往还是免费接送,来到亚龙湾奥特莱斯壹号小镇都能看到海鲜广场醒目的指示。
▲亚龙湾奥特莱斯海鲜加工广场入口
大多数人吃海鲜少不了的就是吃虾。鲜活的虾最原汁原味的做法就是白灼,白灼虾保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上,再在上面撒上一些青椒和红椒粒,蒜蓉粉丝蒸扇贝全靠出锅后淋上去的热油调料。
锅热下蒜末、姜片爆香,然后下所有配料翻炒至熟,下处理好的芒果螺,加酱油、耗油、一点点糖提鲜,家常炒芒果螺一定要微辣好吃。
川味吃法的香辣蟹,不仅香、辣,还鲜、脆,味道鲜美。选蟹要活泼且重,既是肉蟹,钳大壳厚也不一定划算,倒不如身肥丰满。
蒜蓉蒸龙虾先让龙虾上抹些生粉,为了让蒜蓉紧贴虾肉,热油浇在龙虾上,可以充分释放出蒜蓉的香味,又不会改变虾肉的嫩滑。
在亚龙湾奥特莱斯海鲜广场,这些常见常吃的海鲜并不稀奇,不过羽子这一次又将推荐一些好吃不贵的特色菜,准备好纸巾可别留口水了哦。
菠萝炒饭吃过很多,这一次在亚龙湾海鲜广场吃到的菠萝炒饭真的是最好吃的一次,本来以为出品摆盘看起来有点不美观,但就是实在,真正的酸甜可口。
要说今年最忙碌的动物,那一定是皮皮虾了,无数人骑着皮皮虾去这儿,去那儿。亚龙湾奥特莱斯海鲜广场皮皮虾我们不骑,我们要去吃它。皮皮虾肉质鲜美扎实,比普通的虾肉更加的柔软,煮熟后有一股诱人的鲜香味,吃起来则有明显的鲜味和甜味。
蛤蜊,生活在浅海底,其肉质鲜美无比,被称为”天下第一鲜”、”百味之冠”,简单炒蛤蜊就可以品尝到海鲜的美味。
鸡腿螺,俗称”美人腿”,为海南特产贝类海鲜,肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。腿螺的外型和其他螺无太多区别,只是表面纹路更粗糙些,最大的不同在与螺肉本身,形状象一个小小的鸡腿。白白嫩嫩,好比丰满女人的如雪肌肤。入口则更是清甜,螺肉很紧实,慢慢咀嚼,很韧,很有咬劲,能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来,别具一格。白煮鸡腿螺,盛出即食可保持原味。
海螺的吃法比较讲究,把螺肉取出后首选要去掉腺体和过滤海水的腮后再入口为宜。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。
奥特莱斯海鲜广场
海鲜的开场往往都是大阵仗,但在亚龙湾奥特莱斯海鲜广场都是自挑自选,丰俭由人。这里有稳定的物流和强大的后厨坐镇,一定能满足各位食客翻江倒海般的食鲜欲。
每种海鲜都标有种类和价格,明码实价,大可以放心购买。挑选海鲜需要技巧,接下来羽子就简直教大家几招。
扇贝要选择贝壳颜色比较一致而且大小均匀的扇贝,看贝壳有没有张开,如果扇贝受外力不能合上外壳就已经死了,不要购买。
鲍鱼的挑选要注意区分野生鲍鱼和人工养殖鲍鱼,野生的多为褐绿色和褐红色,人工的外壳则呈鲜绿色或者暗红色。
选购皮皮虾时,要挑虾壳有光泽的,这代表了它的鲜活程度。其次,可以用手捏一捏,看肉质是否饱满。一般来说,母皮皮虾的肉多而且有虾子,母虾的背部有一条明显的实线,公虾则没有。
挑选斑节虾时要看虾的颜色是不是色泽鲜艳,透明有光泽,虾壳如果变红了,千万不要购买。同时,可以按压虾体,看虾肉是不是有紧密感和弹性。
在购买赤甲红时,只有一个标准,那就是鲜活,绝对不要因为价格便宜而买死蟹或者刚死不久的蟹。
挑选梭子蟹时要挑头胸甲部位为青褐色或微紫色的,纹理清晰,有重实感的,将梭子蟹提起时,前腿不松弛下垂的为上品。
海参挑选外观饱满、完整的海参,色泽为黑亮,纵向排列的刺棘越多越好。
人气海鲜加工店大盘点(排名不分先后)
海鲜的做法可能大同小异,但是每家加工店的味道却各具特色,羽子为大家推荐这5家海鲜加工店,直接在卖场挑好海鲜,就可以坐下来敞开肚子吃上桌的现成海鲜料理,还等什么?晚了可就没座位啦!
【 华翔轩海鲜加工店 】
喜欢湘味做法的朋友
不可错过
华翔轩海鲜加工店
预订电话:0898-38852266
【 揽月海鲜加工店】
出品和服务
可以给到满分的
揽月海鲜加工店
预订电话:0898-88812341
【 明润海鲜加工店 】
想吃川味海鲜的
麻辣鲜香你一定会选择
明润海鲜加工店
预订电话:18907647880
【 林姐香味海鲜加工店 】
原味海鲜做法为主
包你吃上原汁原味的
林姐香味海鲜加工店
预订电话:13876572523
【 阿浪海鲜加工店 】
服务热情味道赞
想怎么吃就怎么吃的
阿浪海鲜加工店
预订电话:13617579845
看到最后口水都要流出来了
吃货们,
还不行动起来?
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