合肥鸡在哪里(合肥汽配城在哪里)

老合肥都知道合肥鸡在哪里，

城隍庙有个老头小鸡店合肥鸡在哪里，

老头小鸡店虽然并不高档合肥鸡在哪里，

但是吃饭的人气却很高。

别小瞧了这家饭馆合肥鸡在哪里，

它是个“藏龙卧虎”的地方，

多年不见的老朋友常常能在老头小鸡店碰面。

01

上世纪90年代初开店

1993年，当时的王老头觉得身体算得上硬朗，一心想要找个事情做。于是这才有了百货大楼对面最开始的“老头小鸡店”。直到现在，王老头还依稀记得当时落户在城隍庙的店门头挂牌子的情形。

“开始不叫‘老头小鸡店’，也没有门牌。经常来吃饭的人都说，王老头家的小鸡这样好吃，就叫‘老头小鸡店’吧合肥鸡在哪里！”王老头说，这样一来二去，直到1993年10月，饭馆才有了这个名字。

刚开始的时候，老头小鸡店曾受到很多质疑。“真金不怕火炼，是骡子是马出来溜溜。”生性倔强的王老头偏要证明给大家看，土菜也有市场，一定能够经受大众的考验。

02

大碗菜都是合肥老味道

现在的“王老头小鸡店”位于城隍庙巷子内，是去年重新开业的。酒香不怕巷子深，一听说王老头重新开业了，附近的人气一下便被带动起来。尽管中间歇业了五年，但是老头小鸡店留在人们心中的味道从未减退。去年4月27日开业至今，每天人流如织，多半是老主顾。其间既有老合肥，也有外地人特意过来寻味的。

“老头小鸡店”的菜品这么多年来一直没有变过，不了解的人将其解读为守旧，但是熟悉和懂行的人知道，这些看似寻常的家常菜里有爷爷奶奶做的饭菜味道。正是这种经典味道的传承，才让人无限回味，百吃不厌。

“店里最让人流口水的是红烧仔鸡、红烧肉、排骨汤。”一位等餐的食客回忆到。“当时盛菜的也不是精美的盘子，而是一个个大粗碗，炒菜4元一碗，红烧肉10元，红烧鸡14元。几个大碗往大方桌子上一摆，吃的就是土菜味。”

红烧仔鸡

再家常不过的一道菜

但却是店里的招牌菜

每桌限点一碗

很多老合肥人的记忆

几乎所有的人都是冲着这只鸡来的

红烧仔鸡烧得很烂很入味

酱油上色看着很有食欲，

口味上偏咸偏辣，

就着汤汁拌饭简直是神仙美味呀！

青椒炒干子，麻婆豆腐

都是寻常的家常菜

很下饭，分量也很足

除了红烧仔鸡

还推荐红烧牛肉、毛豆炸酱、蒸鸡蛋

老板你确定是红烧牛肉吗？

怎么像是红烧大葱呢？

不过牛肉还是比较好吃的

毛豆扎酱应该算是桌桌必点的了

特别的下饭

总共点了10道菜

吃了不到20分钟

排队的人络绎不绝

走的时候还有很多人在排队

老板还在忙着买单….

总结性的说一点

饭点需要排队一小时以上

这里的饭菜很便宜 十道菜160

至于别的菜好不好吃 你自己可以来体验

老头小鸡店

人均：15元

时间：11：00-14：00 16:30-21：00

地址：霍邱路城隍庙巷子内（出入境管理局西侧）