很多人都会问小麦:烘焙门店和工作室到底有什么区别呢公司和工作室有什么区别?
别着急公司和工作室有什么区别,小麦今天就来为大家来解答
烘焙门店
1、营业时间比较长公司和工作室有什么区别,需要守店。2、其次它的产品种类比较多,所以你的人员配置要相对齐全,做门店不可能只做蛋糕和甜品,肯定需要带上面包酥点这一系列的产品。3、开门店投资相对而言比较大,不论是装修还是设备,还是人员配置,前期的投资都比较大。而且最重要的就是房租,门店的房租会比工作室的房租贵很多。4、如果地段选得不错,每天到店的顾客也会很多,每天的销量还是很不错的,但是现在年轻人的消费习惯大多是网络销售了,所以我们不论是做门店还是工作室,线上线下一定要去做结合。
工作室
1
时间自由,投资风险较小。
2
对经营者的要求会比较高。首先你要在营销方面有一定的能力,因为做线上工作室类的是没有自然流量的,要通过线上营销。
3
产品,管理,摄影,文案都要样样精通,而且还要有一定的创新能力,
要有异于店面和其它工作室,这样才能脱颖而出。现在对于烘焙创业者来说,
做蛋糕已经是最基础的要求了,还有很多值得学习的地方。
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