说到月饼，莲蓉月饼一定很少。你知道莲蓉是什么吗？你是怎么做到的？让我们和你谈谈。
简答#kds_p#莲蓉是一种粉碎的莲子油糖，莲子用温水浸泡，去心，去皮，用旺火蒸，用刀压成泥做成蓉状馅料。
详细内容
莲蓉是粉碎的莲子油糖，莲子升温水泡，去心，去皮，用旺火蒸，用刀压泥做成蓉状馅料。
莲子的制作方法是1.莲子500克，加热水泡，去心，去皮，用旺火蒸，用刀压泥成蓉2.莲子蓉用铜丝成为极细泥蓉3.锅加油，加热后加糖炒，莲子蓉炒，吐油，不粘锅，锅发黄，炒时小火，勤奋翻转。注意:馅心变黄，馅心变黄，炒。
红莲蓉是莲子和糖做的。莲蓉是莲子和糖做的。黄莲蓉的外皮因为加了红糖和油和面，变黄了。保管必须避免阳光直射、低温。
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