吃爆米花的十大好处与危害

爆米花作为膨化食品，承载着我们无数童年的回忆。又称玉米花、爆谷、肥子米等，你知道爆米花要多少度吗？以前，小编说明过世界公认的十大健康食品，今天暴露了吃爆米花的十大好处和危害，有兴趣的人一起来理解吧

吃爆米花的十大好处和危害，

1、爆米花含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，此外爆米花还有助于骨骼和肌肉组织的形成，有助于消化，还富含抗氧化剂(多酚)。但是，含有太多黄油、油和盐的爆米花会损害健康，多吃会导致铅中毒。

ds_ps#2、爆米花理想膨化温度为400~460华氏度，与其他零食相比，爆米花的热量低。美国土着人使用干草本植物和香料，辣椒作为爆米花的调味料。

3、爆米花已经有5000多年的历史了，一杯普通的爆米花只含有31卡路里，玉米是世界上第二大作物，也是美国最大的作物，爆米花约占总产量的千分之一。

4、爆米花是伊利诺伊州的官方小吃，电影院卖爆米花比卖电影票赚的钱多得离谱。秘鲁的证据表明，爆米花早在公元前4700年就已经存在，使爆米花成为最古老的玉米形式之一。

5、爆米花在1990年代初被禁止进入电影院，爆米花可扩大到原始大小的30倍。就数量而言，爆米花是美国最受欢迎的零食。吃爆米花有助于消化，降低胆固醇，控制血糖，其高水平的抗氧化剂可能有助于预防癌症，减缓衰老。

6、斯克兰顿大学证明爆米花含有大量聚酚，美国人不仅吃爆米花，还用爆米花做啤酒和汤。仅在美国，每年就有超过2亿箱的爆米花被吃掉。

7，爆米花在上世纪50年代初进入衰退，那时电视流行起来。影院的观众数量减少，爆米花的消费量也下降了。在犹他州西南部干燥的洞穴中，发现了一千年历史的爆米花仁。

8、爆米花因其生产成本低而在大萧条时期非常受欢迎，爆米花在空中可以出3英尺。美国销售的爆米花约70%在家吃，其馀30%在剧场、体育场所、学校等吃。

9、爆米花含蛋白质比其他谷物多，含铁量比鸡蛋或烤牛肉多，比青椒饼或薯片纤维多。美国土著人相信爆米花的核心里有灵魂。2/3的人认为爆米花是健康的小吃，但很多人不知道爆米花的真正健康利益，76%的人经常吃爆米花，每月至少吃一次。

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10、在古代，人们在火中加热沙子，在热沙中搅拌玉米制作爆米花。秋天是爆米花消费的高峰期，其次是冬天，爆米花的销售在春天和夏天逐渐减少。

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