盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味名吃,属于陕西菜

盐烤鹌鹑蛋是陕西省风味名食,属陕西菜。五香味十足,制作所需时间少,材料易取,适合初级学者。陕西当地人在岩窟中挖出用于烹饪的地区,之后传入中原被很多人误认为是盐窟,仿造岩窟的形状用盐制作的烤窑,即现在的盐烤鹌鹑蛋。之后,盐烤鹌鹑蛋的盐洞很麻烦,所以简化成盐烤鹌鹑蛋。今天我们来介绍盐烤鹌鹑蛋的方法。

工具/材料

鹌鹑蛋、粗盐、花椒

将准备好的粗盐倒入锅中,开火炒热。

盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味名吃,属于陕西菜

接着,倒入青椒,一起炒,直到青椒的味道被炒掉。

盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味名吃,属于陕西菜

然后把炒好的粗盐放大半,剩下的一半留在锅里,用勺子铺平。

盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味名吃,属于陕西菜

将准备好的鹌鹑蛋放入装有粗盐的锅中,倒入刚才盛出的粗盐,铺在鹌鹑蛋上。

盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味名吃,属于陕西菜

接着打开小火,盖上盖子,炖5分钟左右。

盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味名吃,属于陕西菜

到时间后,取出鹌鹑蛋,重复刚才的步骤,加入大部分粗盐,将鹌鹑蛋翻过来放入面中,加入粗盐。

盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味名吃,属于陕西菜

盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味名吃,属于陕西菜

炖好后,取出鹌鹑蛋放入盘子。这种盐烤鹌鹑蛋就做好了。

盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味名吃,属于陕西菜

© 版权声明
好牛新坐标
版权声明:
1、IT大王遵守相关法律法规,由于本站资源全部来源于网络程序/投稿,故资源量太大无法一一准确核实资源侵权的真实性;
2、出于传递信息之目的,故IT大王可能会误刊发损害或影响您的合法权益,请您积极与我们联系处理(所有内容不代表本站观点与立场);
3、因时间、精力有限,我们无法一一核实每一条消息的真实性,但我们会在发布之前尽最大努力来核实这些信息;
4、无论出于何种目的要求本站删除内容,您均需要提供根据国家版权局发布的示范格式
《要求删除或断开链接侵权网络内容的通知》:https://itdw.cn/ziliao/sfgs.pdf,
国家知识产权局《要求删除或断开链接侵权网络内容的通知》填写说明: http://www.ncac.gov.cn/chinacopyright/contents/12227/342400.shtml
未按照国家知识产权局格式通知一律不予处理;请按照此通知格式填写发至本站的邮箱 wl6@163.com

相关文章