说起石斛,可能很多人会觉得陌生。毕竟很多人念错了它的名字,它的正确读音是h。今天就给大家介绍一下石斛。
石斛锉
石斛又名金钗之花,生长在人迹罕至的悬崖背阴面或深山老林的老松枝树干上。是一种具有很高药用和食用价值的药材。石斛有两种:野生的和栽培的。因其品种和加工方法不同,还有金钗石斛、铁皮石斛和霍山石斛。金钗石斛是市面上最常见的一种,铁皮石斛是金钗石斛中最好的品种。
石斛的功效
中医认为,石斛味甘,微咸,性凉,具有强身补虚、润肺益胃、滋阴生津、通痹止痛、养肝明目的功效。特点是清中补中。适用于疲劳、虚弱、咽干、口渴、腰膝酸软等。作为金钗石斛的一种甘味药,充分体现了滋阴生津的功效,具有平和的性质,最大的特点是进补后容易吸收,不上火,所以可以用来煲汤泡茶。
滋阴吃药
说到滋阴药物,我们总会想到沙参、枸杞、百合等。其实石斛也是很好的滋阴药物。尤其是在这种快节奏的工作压力下,人们熬夜加班,长期处于亚健康状态。对滋阴的需求也增加了。但石斛性洁,味甘,有抗疲劳、抗氧化、促进睡眠、清热等功效,上班族泡些石斛茶是不错的选择。
石斛禁忌
石斛性寒,阳虚、虚火者不宜食用;湿热体质、寒湿体质、脾胃虚寒者不宜服用;热病患者不宜过早使用,比如感冒初期。
现在市场上的石斛真假难辨。消费者在购买时需要擦亮眼睛。最好去正规的地方购买,不要因为贪图便宜而上当受骗。
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