今天买鸡回来杀，先用鸡杂和鸡血滚粥，做的成品味道好吃，下面分享它的做法。
工具/材料
鸡杂，鸡血、姜蓉、黄酒、生抽适量。
鸡杂我要鸡肉和鸡肝，鸡心，鸡血准备好。
将鸡杂清洗干净，然后切片，加入适量的盐、姜蓉、生抽、黄酒腌制几分钟。
锅中加入适量的水煮沸，加入鸡血盖上盖子，用最小的火烤。
小火烧烤5分钟左右，捞起来，冷水。
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然后用剪刀剪成块。
锅中加入适量的水煮沸，加入腌制的鸡杂煮沸。
然后用勺子取出浮在水面上的泡沫。
捞干净，加入适量的粥搅拌均匀。
加入适量的香油。
适量的盐搅拌均匀，用小火煮3分钟左右最后撒洋葱
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