葡萄籽可以吃吗?

工具/材料

葡萄、冰糖、瓶

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葡萄用小剪刀从根茎上一粒一粒地剪下来，不要破皮或损。然后洗净，控制水分。(可以擦干或风扇吹干或晾干)

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将洗净、控制水分的葡萄放入20公斤的箱子或玻璃瓶中。容器无油无水，必须留出三分之一的空间。

戴上一次性薄膜手套，将葡萄一个一个地捏碎或用工具砸碎。然后放入冰糖，稍微搅拌一下。(工具要求无油无水)

又安装了10斤玻璃瓶。

好像第三天的样子，葡萄皮都浮起来了。

用无水无油的干净筷子搅拌，促进发酵。第一周每天搅拌一次，而且每天都要加气。否则，就容易爆炸。

一周的样子。

第二周。

第三周。

第四周，葡萄皮掉落，逐渐清澈。

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第五周，葡萄皮掉了一半以上。

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第六周，葡萄酒变得清澈透明，皮肤几乎在下面。

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几乎可以找容器喝酒。

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做了两种颜色的葡萄，青葡萄，红葡萄。

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还可以做葡萄干，取出葡萄皮后拧干水分，放入锅中，根据个人口味加入冰糖，用小火煮干水分，中间搅拌几次最后用微波炉打几分钟，水分蒸干即可。葡萄的种子可以吃。

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特别提示

1，葡萄选择深紫色，熟透。制作的酒的颜色很漂亮。2、多洗几次，清水泡，加面粉洗，去除农药残留。但是，最好不要洗掉上面的白色东西。3、糖是发酵剂，不仅增加甜度。如果你不想喝甜食，你也可以用酵母粉在午睡时发酵。2、做酒，放酒时，不要装满容器口。