黄精又称虎头、鸡头参，是一种只补充的中药，具有补肾、润肺、补脾益气的效果。今天用鸡腿和黄精和其他滋养药材炖，炖的汤滋养好吃，下面介绍一下它的做法。
工具/材料
土鸡腿1个，黄精10克，当归，黄芪，枸杞，党参，枣。
药材店卖的黄精大多是九蒸九晒，然后收藏三个月才精致，那个黄精经过那么长的精炼都变黑了，现在用的这个黄精是我自己做的，还是五蒸五晒的阶段，颜色是红色和黑色。
准备好所有食材。
将鸡腿切成两段放在碗里，放入所有药材。
加满水，加适量盐。
放在锅里，盖上碗。【如果有炖锅，直接用炖锅】
盖上盖子，定时1.30小时。
炖了足够的时间，打开盖子，攻出当归的浓香，做出滋润美味的黄精炖鸡腿。
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