黄瓜味道甜美，香味清新，把黄瓜切成丝后，香味更浓，蛋和辅助材料变成饼，味道鲜美，味道鲜美，营养丰富，介绍黄瓜蛋的日常做法。
kds材料
黄瓜(干黄瓜)，鸡蛋3根。
葱、姜、盐、味精、五香粉、油脂。
黄瓜用水清洗，控制水分，切成细丝(不要切得太粗，不容易熟)。
葱，姜，切丝备用。
鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。
将切好的黄瓜丝、葱、姜丝放入蛋液中。加入五香粉、盐、味精，混合均匀。
锅内加油加热(油不要太少)，加油后加黄瓜蛋液小火煎。
倒黄瓜蛋液凝固成饼状后，摇动锅，将蛋糕脱离锅底，翻勺，倒塌另一面。
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煎蛋糕完全没有生蛋液后，关火。把盘子扣在锅里，盘底朝上。然后用手按住盘底，拿着锅翻过来，把塌下来的蛋糕放进盘子里就行了。
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