怎样做美味的双丝炒豆腐?

豆腐的营养价值非常高，含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体微量元素，其中蛋白质含量非常高，不含胆固醇，对人体神经、血管、脑生长发育、马铃薯和胡萝卜的营养价值也非常高，炒豆腐很好吃我希望你能帮助我。

工具/材料

土豆适量，胡萝卜适量，大蒜适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。

准备胡萝卜、马铃薯、适量的老豆腐，洗净后放入盘子备用。请注意，这里选择旧豆腐，不容易炒。

把胡萝卜去皮洗净后，擦成丝，放在盘子里备用的土豆去皮，洗成丝，洗成淀粉，加入适量的醋，泡10分钟左右，不容易把老豆腐切成小块，放在盘子里备用。

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准备适量大蒜，切片。炒锅加入适量的油，油烧热后，将蒜放入锅中翻炒，将老豆腐放入锅中翻炒均匀。

准备好的胡萝卜丝和土豆丝倒入锅中，翻炒均匀。

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根据自己的口，加入适量的盐，鸡精，五香，搅拌均匀。

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加入适量生抽，增加明亮的颜色，加入适量清水，防止粘锅前加入适量陈醋。

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炒好后，出锅装盘，准备适量的香菜，洗干净后，放在上面，搅拌均匀，美味营养，感兴趣的朋友也可以试试。

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