工具/材料
井冈山豆皮500克,五花肉50克,大蒜,青椒,青椒,青椒,青椒,高汤,酱油,盐,糖
起油锅,把油烧到五六成热,变成火
后加入温水泡20分钟,完全浸泡豆皮。
然后切片五花肉,切片大蒜、青椒和青椒,改刀备用。
后,在热锅里加油,加入五花肉片加油。加入蒜片、青椒和青椒炒香。
入高汤煮,加入发泡的豆皮。
最后加入酱油、盐、糖调味,出锅前加入青蒜苗。这样就完成了。
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