柠檬鱼骨是开胃好吃的家常菜，两者组合起来，成品有柠檬的香味，酸甜可口，下面分享它的做法。
工具/材料
一条河鱼骨，柠檬一条，姜丝适量，一勺生抽，几滴老抽，糖适量，生粉适量。
先清洗鱼骨，然后切成块，撒适量的盐腌几分钟。
开火下油，把鱼块放在锅里用小火煎。
煎至两面金黄铲盘。
将柠檬切开，然后用手将柠檬汁抓到碗中。
加适量白糖，一勺生粉，一勺生抽，几勺老抽，再加两勺水搅拌均匀。
开火下油，放入姜丝爆炸，用小火煮10秒左右调味料。
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鱼块回锅，用勺子把汁倒在鱼面上炖20秒左右即可。
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