西兰花的营养成分非常全面，蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素c、胡萝卜素等，西兰花具有抗癌效果，对高血压、心脏病也有一定的调节和预防作用，西兰花做牡蛎味西兰花，非常好吃，今天小编想和大家分享的是如何做好吃的牡蛎我希望你能帮助我。
工具/材料
西兰花适量，蒜适量，枸杞子适量，蚝油适量，盐适量，葱适量，淀粉适量。
准备西兰花，用手撕成小朵，放入水中浸泡10分钟左右，提示:尽量不要用刀剪，用手沿西兰花生长纹理，小心撕开。
#锅烧开水，加入适量的盐和食用油，烧开水，西兰花的颜色更绿。
将西兰花放入锅中热烫，热烫后捞出，放入冷水中冷却。
水分备用，适量枸杞
碗中加入适量牡蛎油，加入少许淀粉，加入清水，准备料汁。
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准备适量的大蒜，，切碎，炒锅加入适量的油，油热后将大蒜倒入锅中炒香，将沥干水的西兰花倒入锅中，翻炒均匀。
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将调好的牡蛎油放入锅中，煮至汤浓。
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出锅装盘，准备适量的葱，洗净撒在上面，真的很美，家人都说好吃，感兴趣的朋友也可以试试。
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