标签:培根是什么

培根有哪些品种?

培根是指烟熏猪肉,主要是背脊肉和肋肉,是英文Bacon的音译,食用时切成长片,直接煎或烤食,原产于北美洲,主要涂海盐和香料,风干或熏制,培根有咸味和烟熏...