锅底

鲫鱼刮，去鱼鳍和内脏洗净。如图所示。用纸吸干水分。如图所示。在鱼上涂点盐。如图所示。热锅加入适量的食用油，生姜片铺在锅底的葱也铺在锅底。如图所示。加热水，没有鱼体，盖上盖子用火煮5分钟。如图所示。加葱...