仔姜爆炒回锅肉是一道非常浓香好吃的家常菜,做法简单

小姜炒锅肉是一道非常香味可口的家常菜,做法简单,以下分享其做法和步骤。

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工具/材料

五花肉300克,小姜50克,蒜米适量,腌柠檬1个,1勺生抽,几点老抽,料酒适量。

先用水煮五花肉20分钟左右,再拿出来切成厚片。

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小姜切片,大蒜准备好了。

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将柠檬切成丁。

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开火下油,加入蒜米和小姜,加入适量的盐爆炸味道。

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然后放入五花肉,放入一勺生抽,放入几滴老抽。

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1勺料酒大火炒1分钟左右。

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加入柠檬炒20秒左右熄火。

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非常香味可口的小姜炒锅肉。

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