工具/材料
西红柿、南瓜、白菜、蘑菇、豆腐
西红柿豆腐:将豆腐和西红柿分别切成块，切成姜蒜葱的锅内热油后，用姜蒜末炸锅，放入豆腐和番茄一起炖
翡翠卷:将蘑菇、胡萝卜、竹笋切成细丝后，加入生提取、盐、糖一起炒后放入盘子，用热水煮白菜叶子包裹蘑菇丝等后，撒上少许盐和胡椒粉蒸8分钟即可。
素三丝:豆腐皮、辣椒、胡萝卜切丝，锅内热油后加入调味料炒，出锅前加入水淀粉粘稠即可。
木耳炒芹菜:木耳提前浸泡，洗净后抓住小块，芹菜洗净后切成小块锅内热油，用姜蒜炸锅炒芹菜段，加入木耳
南瓜杂菌杯:首先把南瓜切成下图这样的形状，放入锅中蒸到用筷子穿透就可以关火的各种蘑菇洗后加入调味料炒，放入锅中
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