福鼎肉片是福州特色小吃。那么，如何在家做这个福鼎肉片呢？今天的编辑想和大家分享我的经验，帮助大家。
kds#食材:瘦肉泡沫(200g)，红薯粉(100g)，红薯淀粉(100g)，生姜，紫菜，虾米提示:关于生姜的选择，小编建议选择生姜。
然后把切好的生姜、红薯粉、木薯粉、苏打和盐揉到上面，如下图所示。
然后用保鲜膜复盖肉团，醒发15分钟，如下图所示。
然后在锅里加入适量的清水，等水烧开，用勺子把肉泡在锅里煮3分钟，如下图所示。提示:肉浮在清水表面之前就可以取出来。
在捞出的福鼎肉片上撒上紫菜、葱、虾、芝麻油，如下图所示。
然后在锅里加入适量的清水，在锅里加入适量的蔬菜热2分钟，取出铺在福鼎肉片的表面，如下图所示。
接着在表面加入适量的盐巴和味精，浇上我们事先煮好的高汤，如下图所示。
然后撒一些黑椒，如下图所示。
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做出好吃的福鼎肉片，希望大家喜欢。
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