牛肉具有暖胃作用，是补益佳品。咖喱的甜味也受到很多小伙伴的喜爱。今天给大家带来香味四溢的咖喱牛肉炒饭，把咖喱、牛肉、米饭放在一起，看起来很有食欲。
工具/材料。
牛肉、洋葱、胡萝卜、米饭、咖喱、蛋白、料酒、生抽、盐、胡椒粉
先把准备好的牛肉切成小块，然后把胡萝卜和洋葱切成丁。
将切好的牛肉块放入碗中，加入蛋清、生抽、酒和胡椒，与牛肉混合均匀。
锅里热油，倒入切好的洋葱，翻炒。
接着，倒入调好的牛肉块，和洋葱一起炒至肉变色。
#然后继续往锅里加入萝卜丁，翻炒均匀后加入50ML清水。
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把咖喱块放进去划开，和牛肉、胡萝卜等完全混合在一起。
最后，倒入米饭，翻炒混合。
在炒饭中加入适量的盐，继续炒。
翻炒完成后，从锅里放入盘子，这个咖喱牛肉炒饭就完成了。
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