先用水煮羊肉，去除浮泡。这样后面的成品看起来很好吃。
准备姜、桂皮、砂仁、青椒、草果、香叶、葱、姜、蒜等，可以去除羊肉的腥味，也可以调味。
加盐、生抽、糖、稍老抽炒一会儿，去除水分，加入上面的调味料一起炒。
最后加热水，加入自己想要的水量，用高压锅煮2、30分钟，中途加入萝卜，去除腥味，加入自己想吃的面条和蔬菜等
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