芹菜营养丰富，含钙多，磷、铁、维生素a等，鸡蛋营养价值也非常高，润肺利咽，芹菜、鸡蛋、火腿这样做，美味可口，今天的编辑想和大家分享的是如何做好吃的芹菜鸡蛋火腿我希望你能帮助我。
工具/材料；
鸡蛋适量，火腿适量，芹菜适量，盐适量，料酒适量，孜然烧烤料适量，番茄酱适量。
准备火腿肠，去除外套，两侧各加筷子，直切，反切火腿肠，斜切45度。
切割后，弯曲成圆形，固定牙签，放入磁盘备用。
碗中加入鸡蛋，加入适量的盐和酒，分散备用。
#准备适量新鲜的芹菜，叶片不用去掉，将芹菜切碎后放入蛋液中，搅拌均匀，备用。
锅中烧热油，油热后将火圈放入锅中，将鸡蛋液放入锅中，展开成圆形，如图所示。
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小火慢煎至鸡蛋液凝固，两面金黄，火不大，否则容易糊。
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煎好后，出锅装盘，用芹菜叶装饰，撒上孜然烧烤调料，喜欢辣椒。
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用番茄酱在火腿中间，点击，制作眼睛和嘴巴，看起来像戴眼镜的动画头像，孩子们看着，特别喜欢。
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