马铃薯炖肉是常见的菜，马铃薯炖肉怎么好吃呢？今天就和大家分享一下。
准备食材，一个土豆，500克牛肉，葱、蒜、酱油、糖、盐。土豆切成块，牛肉切成小块。
牛肉切成小块放入碗中，加入汤匙酒去味，加入盐，加入酱油，腌制。大约半个小时就能闻到味道。
将葱和蒜放入锅中炒出味道，倒入牛肉炒出味道，加入适量的糖，根据个人的味道，不加糖也可以，炒出几分钟后倒入马铃薯，继续炒出味道，加水，点火，开始煮。
注意加水，不要干锅，加入适量的盐调味，煮到八九分熟时，变成小火，土豆的粘稠可以包牛肉，出锅后非常好吃。
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