家常版五花肉炖萝卜丝，做法简单，味道鲜美。萝卜是营养价值比较丰富的蔬菜，具有降低血压的效果。五花肉和萝卜一起炖，五花肉不油腻。让我们看看五花肉炖萝卜丝的日常做法。
工具/材料
五花肉、萝卜、姜、葱、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐、清水
准备所有材料，五花肉一根、萝卜一根、姜葱适量。
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红萝卜削皮，切成丝状，备用。
五花肉清洗干净，切成薄片，加入少许酒腌制。切五花肉时，用锐利的刀，尽量把五花肉切薄，炖起来很好吃。
老姜洗净，去姜皮，切成小块，备用。
热锅加油，加入姜炒香，加入腌制的五花肉，加入少许酱油和牡蛎油，增加五花肉的颜色，先炒五花肉。
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然后倒入红萝卜丝，翻炒均匀后，加入少许清水，盖上盖子大火炖。
红萝卜丝后，加入少许盐调味，翻炒均匀，撒葱
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