工具/材料
鱼面筋250g
新鲜蘑菇3
食用油1勺
盐1勺
kds#蒜苗少
生粉1勺
准备鱼面筋，用水冲洗后干水等待。
鲜香菇用清水冲洗干净。
将蘑菇柄切成小块，蘑菇柄切成小块。
蒜苗清洗后切成小段。
油锅烧热，将切成小块的香菇放入大火中翻炒。
炒软后加鱼筋。
翻炒均匀后加入适量的水，用大火煮。
煮2~3分钟，鱼筋膨胀时加入1勺盐。
添加生粉水。
最后将蒜苗段放入锅中。
大火翻炒均匀后，可以从锅里放入盘子。
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