木菠萝有独特的香味，而且水果肉很甜很好吃，不仅可以吃水果肉，还可以吃水果肉中的水果核，但水果核必须煮或炒，煮的水果核粉松散的味道很好。下一位编辑分享炒木菠萝核的步骤。
工具/材料
木菠萝核200g。
首先在接触木菠萝之前必须戴橡胶手套，如果没有橡胶手套，可以用干净的橡胶袋代替。因为木菠萝的表皮有果胶，所以很难用手洗掉。
切开木菠萝，一粒一粒地挖出果肉，用手撕开果粒取出里面的果核。
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将果核放入盘中，放入水中用手搓洗，搓出果核膜。
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然后捞起盘子备用。
开火，放入果核用中火炒。
炒到果核变白变小火。
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不断炒至果核焦黄，熄火。【从头到尾炒12分钟左右，因为果核很大，所以要炒很长时间。】
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炒的果核全部裂开，裂开的缝隙，用指甲轻松撕开那块皮，试试看。果核很香，而且很松。【果核趁热吃，凉果肉变硬】
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