工具/材料
排骨，400克土豆两个小枝可乐一个生姜，一个大蒜种子三瓣酱油，一个
先把排骨切成块，放入清水中浸泡，控制水备用。
将马铃薯剥皮切成块，在放水笼下洗净后控制水备用。
将生姜和大蒜种子去皮后切碎放入小盘备用。
锅烧七成热加少量花生油，油热加姜蒜小炒蒜香。
然后把控制干水的骨头放在中火炒。炒到排骨变白。
然后将土豆块放入锅中翻炒均匀。
加入小可乐，加入一勺酱油，在盖子上用火煮汁。
最后撒上洋葱，放在盘子上吃。味道很好，受到了婴儿的很大赞赏。
如果时间充足，可以用排骨热烫后再炖。把骨头放在高压锅里压好原料也不错。
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