标签:四川风肉的做法

制作四川风肉的注意事项

四川风肉是四川特有的腌制腌制肉,一般腌制时间最好是农历冬月中旬至腊月下旬。风干后肉质含有的脂肪较少,具有独特的腌肉食用口感,是四川冬季食用的主要肉...