白斩鸡

白斩鸡给食客的感觉，最感叹的不是味道，而是鸡肉嫩滑，皮脆爽口的感觉，还有充满灵魂的蘸料，为什么在家里做的总是差一点呢？这道美食最重要的是火候和温度，既能保存鸡肉的美味，又能享受调味料给我们带来的美感...

白斩鸡虽然没有加入很多调味料，但是非常好吃，简单的做法，加入少量的原料，做出人人都喜欢的美食。今天教大家做白斩鸡，告诉我原料的调制，一起来看看吧。整只鸡，不太大的鸡，大约2斤左右就可以，打扫干净，把内...